Vous cherchez un ingrédient original, naturellement coloré et plein de saveurs pour sublimer vos recettes ? L’ubé est fait pour vous.

L’ubé (prononcé oo-beh) est une variété d’igname violet originaire des Philippines, utilisée depuis des siècles dans la cuisine asiatique. Reconnu pour sa couleur violette intense et naturelle et son goût unique — une alliance douce de vanille, noix de coco et noisette — l’ubé est aujourd’hui l’un des ingrédients tendance les plus recherchés en pâtisserie créative.

Pourquoi cuisiner avec l’ubé ?

L’ubé transforme vos recettes du quotidien en créations visuellement bluffantes, sans colorant artificiel. Sa saveur douce et peu sucrée s’adapte aussi bien aux préparations sucrées que salées.

Idées recettes avec l’ubé :

• Gâteaux et cupcakes violets
• Glaces et sorbets maison
• Latte ubé (la boisson tendance des cafés branchés)
• Mochis et daifuku
• Pancakes et waffles colorés
• Crèmes, flans et panna cotta
• Brioches et pains colorés

Les atouts de notre Ubé 100g

• 100% naturel – aucun colorant, aucun additif, aucun conservateur
• Couleur vibrante garantie – le violet profond est entièrement naturel
• Saveur authentique – goût doux de vanille et noix de coco
• Format idéal – 100g pour tester, créer et se lancer
• Facile à utiliser – se mélange facilement à vos préparations

L’ubé, un ingrédient aux propriétés intéressantes

Au-delà de sa couleur spectaculaire, l’ubé est naturellement riche en antioxydants (notamment les anthocyanines, responsables de sa couleur violette), en vitamines C et B6, ainsi qu’en fibres alimentaires. Un ingrédient aussi beau que bénéfique.

Informations produit

• Poids net : 100g
• Origine : Philippines
• Conservation : À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière
• Sans gluten ✓
• Vegan ✓

Livraison rapide en France

Commandez votre ubé aujourd’hui et recevez-le rapidement directement chez vous. Livraison soignée pour préserver la qualité de votre produit.

Rejoignez les milliers de passionnés de pâtisserie qui ont déjà adopté l’ubé dans leur cuisine. Commandez votre Ubé 100g maintenant et laissez votre créativité s’exprimer.

100g ◈ Qualité Premium ◈ Origine Philippines ◈ Sans additifs ou colorants ◈ Vegan & Sans Gluten

Sachet éco – 100g

L’article Ubé est apparu en premier sur Les Thés Douceur.

Ingrédients: Thé vert Sencha* (Chine), Thé vert Chun Mee* (Chine), Huile d’essence de bergamote*, Écorces de bergamote*, Fleurs de bleuet*.

Conseils de préparation:

2 à 3min d’infusion

Température de l’eau-80°

1 à 2 cuillère à café par tasse (12 à 15g/L)

L’article Thé Vert Bio Earl grey est apparu en premier sur Les Thés Douceur.

Ingrédients: Morceaux de pomme*, écorces d’agrume*, tranches de pomme*, citronnelle*, cannelle*, tranches d’agrume*, arôme naturel d’agrumes, menthe orange*, fleurs d’oranger* (pétales d’oranger*, bourgeons d’oranger*) , verveine citronnelle*

Conseils de préparation

Temps d’infusion-6 à 8min

Température de l’eau-100°

1 à 2 cuillère a café par tasse(12 à 15g/L)

L’article Infusion Bio Jardin Secret est apparu en premier sur Les Thés Douceur.

Ingrédients: Morceaux de pomme, écorces de cynorrhodon, hibiscus, citronnelle, tranches de pomme, morceaux de melon (melon, sucre, acidifiant : acide citrique) , feuilles de mûres douces, morceaux de papaye (papaye, sucre), copeaux de noix de coco, arôme

Conseils d’utilisation:

Temps d’infusion-6 à 8min

Température de l’eau-100°

1 à 2 cuillère a café par tasse (12 à 15g/L)

L’article Infusion Melon Folie est apparu en premier sur Les Thés Douceur.

Ingrédients: Rooibos vert*, morceaux de pomme* , écores d’argume* , arôme naturel de fruits, feuilles de mûres douces*, arôme naturel d’agrumes

Conseils de préparation:

6 à 8min d’infusion

Température de l’eau- 100°

1 à 2 cuillère a café par tasse (12 à 15g/L)

L’article Rooibos Bio Tentation est apparu en premier sur Les Thés Douceur.

Ingrédients:

Rooibos, morceaux de pomme, morceaux de mangue (mangue, sucre, agent acidifiant: acide citrique), Mélange de cœurs et nuages de sucre (sucre, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, farine de riz, colorants alimentaires: concentré de carotte, myrtille, radis, pomme, cassis, agent d’enrobage: cire de carnauba), fleurs de bruyère, granules de yaourt lyophilisé (yaourt demi-écrémé, sucre, maltodextrine, amidon modifié, acidifiant: acide citrique), arôme, grains de grenade

Conseils de préparation:

temps d’infusion- 6 à 8 min

Température de l’eau- 100°

1 à 2 cuillère à café par tasse (12 à 15g/L)

L’article Rooibos Barbapapa est apparu en premier sur Les Thés Douceur.

Ingrédients:

Rooibos, morceaux de caroube, arôme, feuilles de mûres douces, riz soufflé, pétales de tournesol, amarante, extrait de fève tonka, extrait de vanille Bourbon.

Conseils de préparation:

6 à 8min

Température de l’eau-100°

1 à 2 cuillère a café par tasse (12 à 15g/L)

L’article Rooibos Crème brulée est apparu en premier sur Les Thés Douceur.

Ingrédients: Thé noir, morceaux de pêche (pêche, sucre), arôme, pétales de tournesol

Conseils de préparation:

6 à 8min d’infusion

Température de l’eau-100°

1 à 2 cuillère à café par tasse (12 à 15g/L)

L’article Thé noir Séduction est apparu en premier sur Les Thés Douceur.

En bouche, les saveurs se dévoilent avec harmonie : la framboise apporte une touche sucrée et veloutée, tandis que la grenade réveille les sens par sa fraîcheur légèrement acidulée. Un thé chaleureux et gourmand, idéal pour une pause réconfortante à tout moment de la journée.

Ingrédients: Thé noir , écorces d’églantier, hibiscus, arôme, grains de grenade , baies de goji, morceaux de framboise , graines de guarana, baies d’argousier, pétales de bleuet

CONSEILS DE PRÉPARATION:

Température de l’eau : 100°
Durée d’infusion recommandé : 3 à 5 min
Dosage : 1 cuillère à café par tasse (12-15g / litre)

L’article Thé noir Samarcande est apparu en premier sur Les Thés Douceur.

Offrez-vous une expérience de dégustation de thé incomparable avec notre infuseur à thé en verre en forme de tube. Conçu pour les amateurs de thé en vrac, cet infuseur élégant vous permet de savourer chaque tasse avec une infusion parfaitement équilibrée.

Caractéristiques :

• Design Élégant et Transparent : Son corps en verre vous permet de voir les feuilles de thé s’épanouir, offrant une expérience visuelle aussi plaisante que gustative.
• Matériau de Haute Qualité : Fabriqué en verre borosilicate résistant à la chaleur, il supporte sans effort les températures élevées tout en préservant les arômes délicats de votre thé.
• Infusion Parfaite : Le tube en verre est doté de micro-perforations précises qui permettent une infusion optimale, tout en retenant les particules de feuilles pour une tasse propre.
• Facile à Nettoyer : Grâce à sa conception simple, le tube en verre est facile à nettoyer. Il est également compatible avec le lave-vaisselle.
• Polyvalent et Durable : Idéal pour une grande variété de thés, des thés verts délicats aux thés noirs riches, il vous accompagnera longtemps dans vos moments de détente.

Ce tube infuseur en verre est l’outil parfait pour les amateurs de thé qui recherchent une infusion pure et sans altération. Son design raffiné en fait également un bel objet à offrir à tous les passionnés de thé.

Apportez un peu de luxe à votre routine quotidienne de thé grâce à cet infuseur en verre sophistiqué, pour une infusion claire et une dégustation parfaite à chaque fois !

L’article Infuseur Verre est apparu en premier sur Les Thés Douceur.