Cette infusion délicieuse est un cocktail de bienfaits. Trop nombreux pour qu’on puisse tous les
énumérer, mais essayons de résumer :
Digestion : La menthe poivrée, la citronnelle, l’anis et le fenouil soulagent les problèmes digestifs tels
que les ballonnements, les gaz et les crampes. Elles peuvent également aider à stimuler la production
de bile et à faciliter la digestion des graisses. Elles réduisent également les nausées. La citronnelle est
diurétique et détoxifiante.
Respiratoire : la menthe et le thym aide à lutter contre les infections respiratoires et sont des alliés
de nos bronches, notamment en cas de toux.
Concentration : La menthe poivrée peut aider à améliorer la concentration et la mémoire, en
stimulant l’activité cérébrale et en réduisant la fatigue mentale.
Détente : La menthe poivrée et la citronnelle ont des propriétés apaisantes et relaxantes et peuvent
aider à réduire le stress. Elles favorisent le sommeil en réduisant l’agitation mentale.
Anti inflammatoire : La citronnelle, le fenouil et l’anis ont des propriétés anti-inflammatoires qui
peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps. Elles peuvent être utile pour soulager les
douleurs articulaires et musculaires.
Une infusion à consommer sans modération hiver comme été pour se faire du bien.
COMPOSITION:
Feuilles de menthe poivrée*, citronnelle*, écorce de citron*, fenouil*, anis*, thym*, pétales de
bleuet*. *Issu de l’agriculture biologique.
CONSEILS DE PRÉPARATION
Température de l’eau : 100°C
Durée d’infusion recommandé : 5 à 7 min
Dosage : 1 à 2 cuillères à café par tasse (15-20g / litre)
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