Le thé noir Assam est originaire de la région d’Assam en Inde. Il est riche en saveur, robuste avec des
notes de malt et un arôme terreux. Il contient une quantité élevée de caféine, ce qui peut aider à
stimuler l’énergie et la concentration.
Le thé noir Assam se marie bien avec le lait et le sucre, ce qui en fait une option populaire pour le thé
du matin.
Il est riche en antioxydants et est connu pour ses propriétés stimulantes pour la digestion, il peut
aider à soulager les maux d’estomac.
Nous proposons la qualité FTGFOP. Voici ce qui se cache derrière cet acronyme imprononçable :
Assam FTGFOP Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe.
Finest : cela indique que ce thé est un grade de qualité supérieure.
Tippy : cela signifie que le thé contient des bourgeons dorés, qui sont considérés comme une
indication de qualité supérieure.
Golden : cela indique que les feuilles de thé ont une couleur dorée, ce qui peut indiquer une
oxydation et une transformation soigneuse du thé.
Flowery : cela indique que le thé contient des feuilles entières et des bourgeons, qui peuvent ajouter
de la saveur et de la complexité au thé.
Orange : cela fait référence à la couleur de l’infusion du thé noir.
Pekoe : cela fait référence à la taille et à la qualité des feuilles de thé, qui sont généralement plus
grandes et plus fines que les feuilles de thé inférieures.
COMPOSITION
Thé noir ASSAM FTGFOP*. *Issu de l’agriculture biologique.
CONSEILS DE PRÉPARATION:
Température de l’eau : 90 à 95°C
Durée d’infusion recommandé : 2 à 3 min
Dosage : 1 cuillère à café par tasse (12-15g / litre)
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